商品No.00222200
ジャムやゼリーなどの酸味料に。
名称
食品添加物 クエン酸
商品寸法(WXDXH)
85×H140mm
原材料名
クエン酸(結晶)
保存方法(未開封)
直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保管
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
食品添加物のため賞味期限はありません。
アレルギー
なし(特定原材料8品目)
栄養成分表示
(100gあたり) エネルギー 274kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 91.4g 食塩相当量 0g ** この表示値は、目安です。
注意事項
* 開封後は速やかにご使用下さい。
更新情報
2015.11.10 パッケージ・規格変更(100g→30g)
JANコード
4537912000409
評価:
安全な添加物
赤紫蘇シロップを作るのに使いました。
毎回、酸味にはレモン汁とりんご酢を使っていましたが、クエン酸は食品からとった結晶なので、安心だと聞き使ってみました。
2000ccの水で、15gのクエン酸でちょうどいい酸味です。
そして、色が鮮やかで美味しくきれいな赤紫蘇ジュースができました
2016年07月01日シフォンさん
使い勝手の良い酸味料
ジャム作りや、フルーツソースを作る時に、レモン汁の代わりに使っています。
少量で色鮮やかに仕上がるのと、長期保存が効く為気に入っています。
2016年01月17日ゆりさん
疲労回復に。
疲労回復に良いと聞き、特に夏場に炭酸水で割って飲んでいます。
かなり酸っぱいので、ちょっと少ないかなと思うくらいの量で試すのが良いと思います。
2016年01月14日Mさん
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