ヴァローナ フェーブ オパリス / 200g

イボワールに比べるとミルク感が強く、変なクセもなく、マイルドでこちらの方が好きです。生クリームに溶かして混ぜると、とても風味の良いミルククリームになります。ずっと品切れだったので再販していただいて嬉しいです!

今までホワイトチョコレートは、食べてもあまり美味しいと思わなかったのですが、これはとても美味しい!食べた瞬間びっくりしました。スッキリとして甘すぎない、乳くさくない。イボワールと食べ比べてみたのですが、私はオパリスの圧勝です!笑　　イボワールと比べて色も白いので他の素材を活かしてくれそうです。しかし、お菓子に使う前に、食べて無くなりそう…笑

近所の富澤さんがいつも品切れで通販で手にできました。
ホワイトチョコはチョコレート自体あまり食べないので、なかなかご縁がありませんでした。
どんな感じか一つ口にしたら、すごく美味しくびっくりしました。
ミルク!というのを感じます。鼻に抜ける香りも良く、予定以上そのまま食べてしまいそうです。

イボワールと比べるとミルク感がしっかりあるお味。個人的にこちらの方が好きです。
ホワイトチョコは重くて好きじゃないのですが…こちらはべたっと残る感じがなくとても上品だけどちゃんとコクがあるという所が魅力的でした。他の素材を邪魔しないですね。
お値段はヴァローナさんなので高いですがまた使いたいです。