皮無生ピスタチオ(スーパーグリーン) / 5g

トッピング用に鮮やかなグリーンが映えます。小分けなのも使いやすくて嬉しいです。

ピスタチオっておいしい印象を持っていましたが、このピスタチオは味があまりなく、おいしい??とは言えなかったです。
なぜだろう・・・?!

140℃のオーブンで5分ほどローストしてから使ってます。
トッピングに使用すると2～3回で使い切れるくらいの丁度いい量です。

スティック包装シリーズが大好きなのでもっとたくさん種類が増えると嬉しいです。

「ウィークエンドシトロン」のトッピングに使っています。沸騰したお湯の中に5秒程入れ、すぐに氷水にいれるとあざやかなグリーンになります。

主にケーキの飾りに使います。生地の中に入れて焼くと少し色がくすむので、もっぱらバターケーキを焼いた後に、ブラックいちじく、杏などと一緒に半割にして飾りとして使用しています。

大好きなピスタチオ!!スーパーグリーンのピスタチオを入れるととても色がキレイなので見た目バッチリ!!

クリスマスカラーの緑色にアンゼリカを使うことが多く見受けられますが、私はこのピスタチオスーパーグリーンを使います。焼くと色の鮮やかさはアンゼリカに負けますが、アンゼリカが苦手な方にはオススメです。

トッピングに少し使うのにちょうど良い量です。
ミントやチャービルが手に入らない時に、ケーキの彩りに使っています。

綺麗なグリーンです。
少量で便利！

トッピング用なのでローストではなく、茹でて使うと色鮮やかできれいです。
色々使えるので、常にストックしています。
少しかけるだけで、華やかになります。