ほうじ茶パウダー / 30g

おからパウダーでほうじ茶シフォンを作る時に使用しました。しっかりしたお味でよかったです!
スーパーにはほうじ茶パウダーはなかなか売っていないので、こちらで購入しました。

ボンボンショコラのガナッシュに使いました。
ほろ苦くて美味しかったです。

これまでほうじ茶を煮出した液や茶葉をすり鉢ですりつぶしたりしていたのですが、パウダーでないと作れないレシピもあったりするので、そういうときとても便利ですね。
国産茶葉なので香りもやさしいし、味もきちんとしました。
混ぜ込むだけじゃなく振りかけても使えるので重宝します。

ほうじ茶のパウンドケーキを作りました。パウダー状なので使い勝手も良くて、たくさん入れても苦味も抑えめでさっぱりでした☆

ほうじ茶のパウダーで　和風なアイスを作りました。
あと味がさっぱりしているため、甘いものが苦手な人にも喜ばれます。

ほうじ茶のシフォンケーキやほうじ茶のムースなど色々つかえます。
香りも良く、夏にはアイスを作ったりなんにでも活躍してくれます。

少量をお湯で溶いて牛乳と合わせるとほうじ茶ラテが手軽に楽しめます。冬はホットミルクで作ると体も暖まります。