クーベルチュールチョコレート フレーク(エキストラビター) / 1kg

お菓子作りの材料として購入しましたが、多少余ったためおやつにしました。
食べやすい上に、そのまま食べても美味しい!!!
高カカオなので女性に嬉しいですよ♡
それ以降私のおやつの定番です♪

会社でお世話になっている方達のバレンタインデー用に大人のブラウニーを焼きたく、エキストラビターを選びました。細かくなっているので溶けやすく、味も美味しかったです。

大容量サイズ、フレークになっているので、お手頃、食べやすいのが気に入りました。
毎日、少しずつ食べています。

溶かして使うのはもちろんですが、チョコチップとしてパンやお菓子作りには
欠かせません。ちょっと贅沢ですが、味が良く、折角手作りするならおいしい
ほうがいいですよね。

大東カカオさんのチョコレートはおいしい反面、ほとんどがブロックで使いにくいという欠点がありました。それを見事に解決し、かつ安い！
今日届いたばかりなのでまだケーキなどに加工はしていませんが、大東カカオさんらしく、苦みと香りが強めで、酸味はごく僅か。使いやすい風味だと思います。
反面、ヴァローナのような強い個性を求める方には向かないかもしれません。
日本がクーベルチュールの世界基準に参加していない中、独自にその基準を順守する同社は高く評価しています。これからもぜひこの品質を。

チョコレート独特の酸味が無く、すごく美味しいです。200g2袋を購入しましたが、バレンタインの時にあっと言う間に無くなってしまったので、1kgをGET！店員さんに的確なアドバイスを頂き、私のベストクーベルチュールにたどり着きました。ありがとうございます。

プリンスさんのクチコミを読んでこれは美味しそう！と即、購入しました。とても細かく刻んであって湯せんも楽々。一つ、二つとつい口へ。今まで使っていたスィートより断然味も香りも豊かでとても美味しいです。「ガトーショコラフォンデュ」をさっそくに作ってみました。納得の仕上がりで今年の”バレンタインデー”はこちらに決まりました。

お菓子作りには、良く使います。ほんのり苦味があり、とても美味しいです。

程よいカカオの苦味がクラシックショコラやブラウニーによく合います。
チョコ菓子を作る時は必ずこれを使うくらいお気に入り( ´艸｀＊).｡*

製菓用に使うには丁度良い苦さだと思います。よく、チョコレート菓子を作るので丁度よい容量でした。普通に食べても美味しいのでリピ決定ですね‼︎