クーベルチュール　EXビター　フレーク　カカオ65％（大東カカオ） / 1kg

チョコ大好きなので1kgで購入してます!!
手軽に作れるのでパウンドケーキとかマフィンが多いです!!
でもつまみ食いもしてますww

溶かさないでそのままチョコチップのかわりに使ってます。
チョコチップより大きいのでカップケーキに入れるとボリューミーになりますよ!!

マーブルチョコのパウンドケーキ作りました!!
まだ残ってるので何を作ろうかな〜
バレンタイン用にトリュフとか試作してみようかな〜

ビターですがすごい苦いわけでもないですし、
そのままでも食べれちゃいます!!
小さいのでつい口に入れちゃうんですよね笑

フレーク状で溶かしやすい!!
使いやすさ重視の私には魅力的なポイントです!!

最近、寒いので毎日温かい飲み物を飲んでいるのですが
甘すぎるとちょっと飽きてしまいます・・・笑
でも、このエキストラビターをホットミルクに融かして作ったホットチョコレートはビターで飽きずにどんどん飲んでしまいます!!
そのまま食べても美味しいですし、今度はお菓子作りにも使ってみます。
常備すると便利な逸品(#^.^#)

バレンタインの材料を探しをしていて、お店で見つけました。
職場の仲間に配る友チョコ用に使うために試作をしてみましたが
使いやすいし、本格的な味で美味しいし、本当にお勧めしたいです!!!

今までは板の物も刻んで使っていたのですが、こんな便利なものがあるんですね!
カカオ分が高いものをいつも使っているので、こちらのエキストラビターを選びました。
苦みがちょうど良く味も美味しいですね。
リピします♪

バレンタイン用に購入しました。量がたっぷり1kg入っているので
いろいろなものを試作出来ます。
試作を食べ過ぎないように注意しなきゃいけないですけど笑

チャンクチョコの代わりにこちらのチョコを使っています。
クーベルチュールなのでおいしいですし。他のお菓子にも使えるので気に入っています。
もちろんそのままでもおいしいです。