クーベルチュールチョコレート フレーク(エキストラビター) / 1kg

ダイス上にもともとなっているため、スコーンの中に入れて使っています。
大きさが程よくてとても気に入っています。

ビターチョコの好きな私にとっては、このチョコは苦すぎず、甘すぎずちょうどいいので気に入っています。

フレーク状なので、とっても溶かすのにラクです。
手も汚れないし、変なくせもなくとっても使いやすいす。

ビターが苦手な私ですがこのチョコなら全然食べられるのでだいすきです!

甘いチョコが苦手な父にも好評でとても美味しいです。

甘すぎず苦すぎずちょうどいい味で重宝しています。

ホットチョコレートドリンクにもおすすめ
ビターな味と生クリーム、キャラメルソースとダイスナッツで
リッチなチョコレートドリンクになりました。

チョコレートの味がポイントの生チョコをつくるのに
これに決めました、板でなくフレーク状なので、包丁で削る手間もなく
手軽にできました。甘すぎないのでカカオの味わいが深かったよ。

ガトーショコラを作ろうと、いろいろ選びましたが、フレークなのとビター、大東カカオ製というのが決め手。
カカオの深みと甘さが控えめなのが大人の味に完成。
たくさんできそうです。

ちょっとビターなチョコケーキに刻みオレンジピールをまぜてみたら
相性バッチリ!
フレークなので作業性もよいです。