とみざわからの贈り物　薄力(日本製粉) / 2.5kg

私のお教室でもこれを使用しています。
いつも大きいサイズを購入して生徒さんに分けています。
使いやすい粉です。

どんだけうまいのか!?ということで、試しに購入。
うまいです。間違いなく。小麦の香りが強いですね。

素晴らしい店員さんに紹介していただきました。
なんでも、その店員さんは元パティシエだとか。
買って大正解。

ドルチェやバイオレットなどいろいろおすすめはありますが、私はこれです。

どんなお菓子でも使えます。ふんわり、そしてしっとり。
富澤商店の中でもこれはおすすめですね。

ふんわりしっとり美味しくやけました。

デコレーションの材料も一緒にいろいろかえばよかったなぁ。

国産で価格もお手頃！お菓子作りから、揚げ物・スープなどにも使っています。

ふわふわでしっとりに焼けました。紅茶や抹茶のシフォンケーキなどにオススメ。

朝食にとパンケーキを焼いてみました。
商品説明の通りしっとり、けれどふんわりもして、重すぎない生地に焼き上がってくれました。
今度は苦手意識のあるスポンジにもチャレンジしてみようかな（＾＾；）

スポンジうまく焼けたので気に入ってます。
たしかにしっとり出来上がりました。