北海道産ハードブレッド専用粉ER(江別製粉) / 25kg

地元では北海道産の小麦粉扱っている業者さんが
おらず、バケット用に少量単位で使いたいので利用させて
頂いております。
月に7～10本ですがいつもお世話になります。

京都のお店でいつも買っていたら
店員さんが覚えていてくださって
まとめてお買い上げ頂いているようなので
もしよろしかったら通販だと25kgの袋で買えますと教えて頂きました。
ありがとうございます。

私達お店ではナン作りに使ってます。
焼き立ては本当に美味しいですよ。
とてもモチモチしていてパリ感もあるんです。

いつもリスドゥール使ってます。
先日タイプERを知って1kg袋試しに
買いました。とても美味しかったので
今回はこの小麦粉を選びました。

ハードブレッド専用粉とても気にいって使ってます。
小麦の味と風味がとてもあって大好きです。
今は3kgの袋使ってましたが
なんと通販で25kg袋見つけました。
嬉しいです!!

北海道産ハードブレッド専用粉を使ってます。
スチームオーブンでも皮パリのプチフランスパン焼けてます。

うちではピザ専用粉として使用しています。
モチモチ感とソースがマッチングします。

この北海道産ハードブレッド粉
都内の某パン屋さんで見かけました。
以前は2.5kg使ってましたが美味しいのと
25kgの方が割安だったので購入しました。
私はクロワッサンとバターロールに使っています。
とても美味しく出来てます。

美味しいクロワッサン作りにはまってます。
バターは叩いて叩いてシート状に!!
そして肝心な小麦粉はこの北海道産ハードブレッド専用粉!!
とてもサクサクそしてとても味わいがあるクロワッサンが。
今は毎日作ってます。

近郊で沢山の種類の小麦粉売っているお店がないので
助かります。北海道産なので里帰りです。
札幌市内のパン屋さんで見て検索しました。