北海道産ハードブレッド専用粉ER(江別製粉) / 25kg

商品No.00310500

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数量

7,650 円 (税抜)

8,262円 (税込)

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評価:

  • 北海道産 中力粉

    以前は3kg袋購入してましたが
    国産の中力粉だと一番気に入っているのが
    北海道産ハードブレッド専用粉です。
    年末にうどんも作ってみましたが出来ました。

    2017年01月07日あやかさん

  • 横浜のケーキ屋さんで

    私はTYPE ERをピザやバターロールなどに使っています。
    ピザは頼まれて作っていますが先日、横浜のあるケーキ屋さんでTYPE ERがあるのを発見。
    ケーキにTYPE ER?何のお菓子に使うんだろうと思いました。
    TYPE ERは風味もあり何と言ってもピザ生地のクラフトが中もちもち、外がパリッと出来るんで重宝してます。
    一度3kg入りの香麦試してみます。

    2017年01月07日立花りなさん

  • 江別製粉タイプER

    ピザ用として使ってます。
    以前はカメリアとバイオレット使っていましたがこの粉はいいですね~味があって。

    2017年01月06日江崎さん

  • 自家製酵母とタイプER

    北海道の中力粉ではお勧めです。
    わたしはレーズン種で作ってますが
    重たく味わいのあるバケットが出来ます。風味がとにかくいいです。
    国産小麦の中力粉ではお勧めします!!

    2017年01月06日数馬正さん

  • 香麦とタイプER

    パン作りでは香麦とタイプER使ってます。
    タイプERは友人のお店でクロワッサンやバケットに使っていて私も使い始めました。
    私は湯種方法で生地作りしてますが美味しいんですよね~
    クロワッサンは生地作りが結構大変なんですが
    その分美味しく出来て楽しんでいます。

    2017年01月06日ゆかちゃんさん

  • ハードブレッド専用粉

    25kg袋初めて購入しました。
    今までは色々な小麦粉合わせて作ってましたが
    ハードブレット専用粉だけで作ってみたら美味しかったです。
    いつもはクロワッサンだけ作ってましたが、これからはピザも作ってみようと思ってます。

    2017年01月06日しょこたんさん

  • 天然酵母と相性がいいんです。

    私は白神酵母を使ってますが、味にコクがあって好きです。
    週に2日程ママ友分含めて作りますが皆さん喜んでくれてます。

    2017年01月06日ゆかさん

  • 好評です

    知り合いのパン屋さんから教えて頂きました。
    タイプERはピザやクロワッサンで使ってます。カフェでとても好評頂いてます。

    2017年01月06日ことえさん

  • クロワッサン

    北海道産ハードブレッド専用粉
    昨年まで3kg購入してましたが味が気にいったので
    25kgの袋購入しました。

    2017年01月06日恵子ママさん

  • パン教室で使ってます。

    教室で使ってます。
    主にプチバケット用として使ってますがとても美味しく焼き上がります。
    以前別のフランス粉使ってましたが味わいが全然違いました。

    2017年01月06日メロンパンさん

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