北海道産ハードブレッド専用粉ER(江別製粉) / 25kg

商品No.00310500

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数量

6,800 円 (税抜)

7,344円 (税込)

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評価:

  • ハードブレッド専用粉ER

    クロワッサンでは一番いい粉だと思います。
    サクッとした食感と風味がとてもいいです。

    2017年01月27日いっくんママさん

  • スコーンに

    スコーンに使ってます。サクサク感と小麦の風味がとても気に入ってます。

    2017年01月21日あぷるてぃーさん

  • 風味よし

    以前2.5kg袋を使用してましたが安定している小麦粉なので25kgに変えました。
    キタノカオリにこちらの粉を10%混ぜて食パンにしてます。風味が一段と良くなり味も深くなります。
    クロワッサンはこの粉100%で作ります。

    2017年01月17日ビッグスノウさん

  • 美味しい

    お気に入りです。ピザとかも作れるんですね。今度試してみます!!
    私はショートバケット作ってますがとにかく香ばしく美味しいです。
    クラストのパリ感がなんとも言えないです!!

    2017年01月16日どさんこ娘さん

  • クロワッサン作ってます

    ハードブレッド専用粉使ってクロワッサン作ってます。
    美味しいです。
    サクサク感が特徴かな~
    発酵バター使っているので風味もいいです。

    2017年01月15日こころさん

  • ピザ

    こちらを使ってピザ作ってます。
    とっても、もちもちしたピザが出来ます。

    2017年01月14日ゆきなママさん

  • ライ麦パンに

    ライ麦パン作ってます。
    色々な小麦(カメリヤ、ゴールデンヨット)など
    使ってましたが国産のライ麦に変えてから小麦粉も国産小麦粉にしました。
    春よ恋もすごく美味しいのですが、ライ麦パンには
    こちらの方が風味があっていいと思います。

    2017年01月14日ライ麦畑さん

  • クロワッサンに

    ハードブレッド専用粉ERはバターとの相性が
    良いのか生地の伸びがいいです。
    香りも良くてすごくおいしく出来ます。
    クロワッサンではお勧めの小麦粉です。

    2017年01月13日りなママさん

  • 北海道産ハードブレッド専用粉ER

    北海道ハードブレッド専用粉ER使いはじめて3年位です。
    以前は2.5kgの袋を使ってましたが昨年から
    パン屋さんが使っている25㎏の大きな袋に変えました。
    道内でも使っているパン屋さんが多いらしく
    私も気にいってます。

    2017年01月13日ちくわパンさん

  • 皮がパリッと出来てます。

    北海道産ハードブレット専用粉使ってます。
    表面の皮部分がパリッと香ばしく出来ておいしいです。

    2017年01月13日はなとももさん

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