オレンジスライスコンフィ / 5枚入

パウンドケーキを作るときにいつも使ってます!家族にも好評です。

オランジェットが作りたくて購入しました。
しっとりとして美味しいのですがオランジェット用にはちょっとシロップが多く感じ、
上掛けチョコがはがれてしまう事があったので
オーブンで少し乾燥焼きして使いました。
私は定番のビターチョコと合わせる方が好きですが
あまい物好きの家族はミルクチョコを合わせた方を気に入ってました。

綺麗な形にスライスされているので、見栄えも良いです。皮のほのかな苦味がありますが、そのまま頂いても美味!!
今回はチョコレートをコーティングしましたが、他の用途でも使ってみようと思いました。

皮のほのかな苦味がとてもおいしいです。そのまま食べてもおいしいですし、刻んでマドレーヌに入れました。しっとりおいしく出来ました。

甘さ控えめなのでスイートチョコレートやミルクチョコレートなどをコーティングすると、
とてもマッチして美味しくいただけました!また購入したいと思います。

オランジェットが大好きな人に作ります
フランス産のオレンジは味が濃厚でとっても美味しいので
きっと喜んでもらえると思うし、もちろん
私も大好きなので、自分用にも作ります。
今、食べてみたらこのままでもすっごく美味しかったです。

チョコレートケーキのデコレーション使用しました。
カットしてトッピングしてみましたが綺麗な
オレンジ色がダークブラウンのチョコレートに映えて
とっても綺麗でしたよ!

綺麗な形のままコンフィにされているので
トッピングに使うだけで華やかな印象になります。

柑橘系の甘いものが好きなので何かに使おうと購入するのですが
このまま頂いてしまうことがあります。
お菓子を作るために買ったのだから食べちゃだめ!と思うのですが
罪な野郎です。

見た目はすごく甘そうですがちょうど良い苦味も
あって重宝しています。
オランジェットやパウンドケーキのトッピングなど
一気に華やかになりますね。