サバトン　マロンペースト / 1kg

モンブラン作るときに欠かせないです。量がとっても多いので贅沢にたっぷり使ってます。

ちょっと固めですが栗の味が強くて、マロンクリーム作るときにいつも使ってます。

モンブラン作りに使いました。生クリームとミックスして固さを調整し絞り出し袋用のクリームにしました。応用が利きたっぷり使えました。

モンブラン作りに使用しました。正直お値段が良いので買うのに迷いましたが、すごく美味しいマロンペーストでした。泡立てた生クリームとミックスしてモンブランクリームにしました。

そのまま食べても美味しかったです。まさにモンブランの味。生クリームとあわせて美味しいモンブランが作れました。

サバトンのマロンペーストを使ってモンブランを作ってみたら技術はないけれど
ケーキ屋さんのような味になりました。材料でこんなに違うんだなと実感してからは
パウンドケーキなどの焼き菓子にも使っています。

小さいタイプだと足りないので1kをいつも買っています。
余ったら小分けにして冷凍してます。

生クリームと合わせるだけで簡単に美味しいマロンクリームが出来ます。
モンブラン好きには必需品です。

マロンクリームとあわせてモンブランクリームをまとめて作る際に使用してます。
甘さも程よく調整の必要がないのでいつもお世話になっています。

モンブランが大好きでこちらのマロンペーストでモンブランに挑戦してみました。生クリームと合わせるだけで、マロンクリームができるので、扱いやすかったです。とても美味しいクリームが出来たので、また使いたいと思います。