サバトン　マロンペースト / 1kg

いつでも食べたい時に簡単に作れるのがいいです。
大缶がお得なので、小分けにして使っています。

ちょうどいい味です。
自分で味付けしなくてもいいのが嬉しい。
お友達におもてなしすると、レシピ教えて!ってよく言われます(笑)

いろいろ試して、このマロンペーストが一番でした!
タルトにクリームを絞って栗をのせるだけでも簡単スイーツに。

マロンペーストは冷凍できると聞いたので、大きいサイズを買ってみました。
生クリームと混ぜ合わせるだけでしっかりした味のモンブランクリームができちゃうので、いつもこれです。

アーモンドクリームに混ぜ込んで栗のタルトに。風味もしっかり残せます。

甘さが控え目で、ムース等にお勧めです。

甘みも柔らかさも調節可能なのでこちらを使っています

モンブランはもちろんのこと、パウンドケーキの具材にしたり、あんこの代わりにパン生地で包んだりしても美味しいです。

定番のモンブラン作りだけでなく、パンにつけたりしてそのまま食べてもおいしいです。

パウンド生地に入れてマロンケーキ、生クリームと合わせてモンブランクリームに万能です。