トリュフボール(ホワイト) / 21個

商品No.00382102

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数量

750 円 (税抜)

810円 (税込)

商品概要

冬季のみ ヴァローナ カカオ分35%
ホワイトチョコレートを使用した内部が空洞になっているクーベルチュールチョコレート。ガナッシュを詰めてトリュフやボンボンなどに。

フランス、ヴァローナ社の最高品質のチョコレートを使用。内部が空洞になっているチョコレートボール。カカオの原産地からこだわったプロ御用達の商品です。
中にはお好みのガナッシュを詰めて。フルーツや洋酒など色々な風味のガナッシュを中に詰めてお楽しみください。中が固まったら裏返して飾り付ければ本格トリュフのできあがり!

名称

チョコレート

商品寸法(WXDXH)

1個:φ約26mm 約2.6g

原材料名

砂糖、カカオバター、全粉乳/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む)

原産国名

フランス

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 180 日

アレルギー

特定:乳

コンタミネーション

* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 592kcal たんぱく質 5.2g 脂質 40g 炭水化物 52.8g 食塩相当量 0.2g

みんなのクチコミ

評価:

  • 中とろ~なトリュフが作れる!

    普通にトリュフを作るときは、ガナッシュを丸めた後、チョコレートをコーティングするので、ある程度ガナッシュに硬さがないと作れないのですが、こちらは既に枠組みが出来ている状態なので、中にやわらかいガナッシュを詰めることができ、中がとろ~っとなるお店のようなトリュフが作れました。

    2019年03月12日いずみさん

  • デコレーションが楽しくなること間違いなし

    ガナッシュを詰める時にコツがいりますが、表面がツヤツヤとして格好の良いチョコに仕上がります。
    イチゴ・フランボワーズフレークや抹茶パウダーを混ぜ込んだガナッシュと特に相性がよく、
    余りのチョコを絞って紋様を描くとそれだけで上等な見た目になりました。

    2016年02月13日えっせンすさん

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