パラチニット顆粒(飴細工用のお砂糖) / 200g

商品No.00012802

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数量

310 円 (税抜)

334円 (税込)

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商品概要

25kg クラフト紙袋入
吸湿性が低く熱にも強いお砂糖です。べたつきが少なく加熱しても色がつきにくいので、あめ細工に最適です。

名称

還元パラチノース

原材料名

砂糖

原産国名

ドイツ

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 365 日

コンタミネーション

* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(500g、200g)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 194kcal たんぱく質 0.0g 脂質 0.0g 炭水化物 97.0g 食塩相当量 0.0g

注意事項

* 一度に大量に摂取するとお腹がゆるくなることがあります。

ご利用方法

<オーブンで作る飾り飴>

天板にオーブンシートを敷きその上にパラチニットを薄く広げ、180℃で予熱したオーブンで5分加熱する。十分にさめたらオーブンシートからゆっくりとはがす。

<レンジで作る流し飴>

二重にしたシリコンカップにパラチニットを15g入れ、600wのレンジで1分30秒加熱する。楊枝などでかき混ぜて、再度1分30秒加熱する。(溶け切らない場合は10秒ずつ追加する。)着色する場合はこの時に色素を入れ手早く混ぜる。固まらないうちにオーブンシートや、お好みのシリコン型などに流す。十分にさめたらオーブンシートや型から取り出す。

※加熱温度、時間は機種により異なりますので状態を見て調整して下さい。

※加熱した飴や、カップなどは大変熱くなっていますので、やけどには十分ご注意下さい。

みんなのクチコミ

評価:

  • ブリュレにも

    細工物以外にもブリュレの表面を焼くときのお砂糖にこれを少量混ぜて焼けば、つややかでしかもパリパリが長続きします!
    手土産で持っていくときも溶けなくで助かります☆

    2016年01月05日りゅうりゅうさん

  • 少量サイズ!

    ケーキの飾りや飴細工を少しやるのにちょうどいいサイズで嬉しいです。
    普通のお砂糖だと上手に加熱しないと色が入ってしまいますが
    ある程度荒く扱っても綺麗な透明のままなので便利です。

    2015年12月25日めんたさん

  • お菓子やさんみたい!!

    パラチニット 超嬉しいです。
     飴細工?みたいに簡単に飾り作りが出来ちゃいました。
    お菓子やさんの飾りもこれ使ってるんですね~

    2015年12月17日まーちゃんさん

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