お菓子/パン作りの材料・器具専門店。
おかげさまで創業100年。

フッ素加工により、型離れが抜群によいのじゃ!
空焼きは必要ないぞ!
もし空焼きしてしまうとせっかくの加工が取れてしまうので要注意じゃ。
また、金属のヘラや金たわしなどでキズがつくと加工が取れやすくなるのでやさしく扱うのがおすすめじゃ。

型離れが抜群によく、フッ素加工がされたものよりも比較的安価なのが魅力じゃ。ただ、フッ素加工のものよりも一般的に寿命は短いとも言われておる。
空焼きは必要ないぞ!
せっかくの加工がとれてしまうからのう。

一円玉に使われている素材として有名じゃな。
軽くて扱いやすいが、衝撃に弱く、酸に対して腐食するところもあるので要注意じゃ。

金属ではないからサビないところが魅力じゃ!
金属の型の鮮やかな焼き色が恋しくなるときもあるがのう…。
柔軟性が高いので型離れが抜群によいが、そのかわり、型を保管するときは上に重たいものを置いてはならぬぞ。
形が変わってしまうかもしれないからのう!
また、チョコレートを流し入れるのもおすすめじゃよ。

熱伝導と型離れのよさを両立させた素材じゃ。
しかし、コーティングはしてあってもやはりもとは鉄。やっぱりサビが心配になる・・・。
大切に扱ってサビは防ぎたいものじゃのう。
ちょっと重さがあるので、取り扱いは要注意じゃ。

冷菓を作るときには欠かせない存在じゃ!
サビにくいと言われてはおるが、手入れを怠るのはイカン!
ステンレスとて水気は禁物ぞ!

比較的価格が安く、こんがりとした美しい焼き色にとりこになる人が続出しているのじゃ。でも、扱いには要注意!
長期間使わずにいると、空気中の湿気でサビてしまうことがあるのじゃ。しっかり手入れをして、なるべくこまめに使ってあげておくれ。

また、水分に弱いので、湯煎焼きをするときに使うと型が傷んでしまうこともあるので要注意じゃ。 湯煎焼きをするときはフッ素(テフロン)加工の型や、ステンレス素材の型がよいのう。