富澤商店スタッフ よしだ提案
寒天ゼリーうめの
アレンジレシピ
Material
材料
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一袋
富澤寒天 ゼリーの素(うめ)
通常価格680円 (税込)のところ
5%OFF 0,000円(税込)
0,000円(税込)
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130g
干あんず
0,000円(税込)
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600g
ビート糖
0,000円(税込)
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100ml
ドーバー ラム45度
0,000円(税込)
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Method
作り方
- あんずのシロップ煮を作る。
小鍋に水と水の半量のビート糖を入れ、沸騰するまで沸かす。 - シロップが沸騰したら、干しあんずを入れ表面がふやけて柔らかくなるまで弱めの中火で煮る。
- 煮あがったらお好みの量のラム酒を加え、鍋のまま冷めるまで置いておく。あんずのシロップ煮の完成。
- 寒天ゼリーを作る。
熱湯600ccに富澤寒天ゼリーの素(うめ)を一袋いれ、ホイッパーでよくかき混ぜる。 - プリンカップにシロップをきったあんずを入れ(お好みでカットする)、溶かした寒天ゼリー液を注ぐ。
(150ml容量のカップ6個分くらいできます) - 冷蔵庫で冷やし固めたら完成。
