「デーツ」とは?
中近東、北東アフリカ、米国で生産されている「ナツメヤシの実」です。中東ではメジャーなドライフルーツでラマダン(断食)明けに食されます。
健康維持や美容のため、またスポーツ選手が栄養補給のために摂取するなど注目を浴びているドライフルーツです。黒糖や干し柿のような濃厚かつ上品な甘さが他のドライフルーツにはないおいしさ。ヨーグルトやクリームチーズ、またはバターとも相性バツグンです。
様々な栄養素を含むデーツ。食物繊維はごぼうの約1.2倍、カリウムはバナナの約1.5倍!
食物繊維が豊富でカリウム、マグネシウム、銅などのミネラルの含有量はプルーンを上回ります。
「ミラクルフルーツ」とも呼ばれプルーンよりクセが少なく食べやすいのも人気のひとつ。その栄養価の高さから、イスラム諸国では妊婦さんのおやつや、断食明けの食事として重宝されています。かのクレオパトラもデーツを好んで食べていたと言われています。
デーツのおすすめ商品
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OFF通常価格1,220円(税込)のところ
円(税込)
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Yutaokashiさんに教わる
デーツの簡単レシピ
デーツ×バターで作る
ご褒美おやつ
デーツ×ヨーグルトで
朝食にぴったり!
デーツ×クッキーで
グルテンフリーのお菓子
米粉を使ったグルテンフリーのレシピ。
人気のオートミールも入れて仕上げました。作り方もとてもシンプルなので初心者でも安心。栄養たっぷりなのにヘルシーで、罪悪感なく食べられます。
レシピ著者:Yutaokashiさん
休日を中心にお菓子作りや料理を楽しみ中。
フォトジェニックで雰囲気のあるスタイリングを目指して自分が作ったお菓子や料理をインスタグラムで公開中。
デーツレシピ集
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【低糖質】デーツといちじくの米粉パウンドケーキ
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栄養満点!デーツを使ったしっとりパウンドケーキ
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栄養満点!デーツを使ったサクサクスコーン
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デーツとくるみのケーキ
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グラノーラバー
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至福のデーツボール
