基本のブレッチェンに合うレシピは?

シンプルな食事パンのブレッチェンは、二つ山の谷間を手で簡単にちぎることができるので、ローストビーフや葉野菜などを挟んでサンドウィッチ風にも◎
その他おすすめ料理:もちろんスープや煮込み料理などのお供にも。もっと料理の味を引き立てたい時は発酵バターではなく無塩バターにするのがおすすめです。

基本のブリオッシュに合うレシピは?

卵とバターの香りがいっぱい、ほんのり甘いブリオッシュ、実は塩気のある料理ともとても相性がいいのです。特に甘いソースの料理や脂の多いリッチな食材とよく合います。
その他おすすめ料理:レバーの赤ワイン煮

基本のカンパーニュに合うレシピは?

今回のカンパーニュは、ライ麦や全粒粉が入った味のある素朴なパンのため、旨味・脂身があるパンチの効いた肉料理がピッタリです。 料理やパンが余ったらサンドイッチにしてカンパーニュサンドもオススメです。
その他おすすめ料理:ミートローフ。レバーペースト。