太田胃散　王様のヨーグルト種菌 / 6g（3g×2包）

スーパーで売っている豆乳ヨーグルトはあまり味が好みでなかったので、良い菌を探していました。
パン作りの為の買い物をしている時に目に入り、試しに注文しましたが、これがヒットでした!
豆乳でも牛乳でも美味しく作れて、なめらかで、マイルドな味のヨーグルトです。
しかも6回まで種を継ぎ足しできます。
(豆乳専用の同じく太田胃散の菌は、1回きりで継ぎ足しできないので、こちらの方が断然経済的です。)
室温でも作れるので、ヨーグルトメーカーがなくても手軽に作れて良いですよ!

牛乳パックに入れて放っておくだけでヨーグルトができました。
市販のヨーグルトとは口当たりが違っていてねっとりとした山芋のようで
すっぱさがあまりなくてびっくりしました。
でも慣れるともっちりしてておいしいです。

一年ほど前に皆さんの口コミが良かった事もあり初めて購入し、以来ずっと作り続けています。初めて作った時は、冬場で室温が22度位だったので、種菌を市販の牛乳パックに入れ出来上がるまで2日かかりました。出来上がったヨーグルトは塩素消毒かアルコール消毒した瓶に100cc位取り分け、ラップした上からフタをして冷蔵庫に密封保存。2回目以降は、新しい牛乳パックから100cc位牛乳を取ったあと、取り置きしたヨーグルトを入れよく混ぜ密封し、およそ1日で出来上がりました。説明書では6回を目安に新しい種菌に取り替える事を推奨しています。私は秋・冬は種菌一包で6回ほど、夏場は4回ほど継ぎ足して作っています。真夏、あまり室温が高すぎる時は作るのをおやすみしたりと、臨機応変に続けていて、問題なく美味しく頂いています。
出来上がったヨーグルトはトロリとしてとても美味しく、自分の好みの牛乳で作れるところも気に入っています。
個人差もあるとは思いますが、お腹の調子がとても良くなりました。主人もお気に入りで、製造元の太田胃散のホームページまで閲覧していましたよ。

今まで作った手作りヨーグルトの中で一番おいしいです。トロッとして家族にも大人気。夏は凍らせてアイスにしてみようと考えています。

毎朝欠かせないヨーグルトなので買い物が大変でしたが、こちらの種菌で手作りするようになり楽になりました。３種類の乳酸菌が入っているという事で栄養面でも大満足です。美容と健康の為に続けたいと思います。

1Lの牛乳を1分ほどレンチンし、種菌を入れるだけ！なんて簡単♪寒い時に作ったのでなかなか固まらず、2日半ほど室内に放置し、ちゃんと出来るか心配でしたが、ほぼ酸味のないトロッとしたカスピ海ヨーグルトのような食感の美味しいヨーグルトが出来ました！植え継ぎしたものは、種菌から作るものより放置時間が短くてヨーグルトが出来るので、これまた簡単♪毎日家族で食べるので、一日おきにヨーグルト作ってますが、しっかり美味しいヨーグルトが失敗なしに出来るのでうれしいです♪

他のヨーグルト菌と違って混ぜて置いておくだけで出来るのですごく楽です。
何度も作って家族で毎日食べてます。

寒い時期は、なかなか発酵に時間がかかりますが、まだかなまだかな、、と待ちわびながら完成するヨーグルトは、格別です！市販のヨーグルトには無い食感がたまりません！このヨーグルトに、ドライフルーツや、チアシードを入れたりして楽しんでいます。酸味の少ないので、ヨーグルトが苦手な息子もペロッと完食します♪

牛乳と種菌だけでヨーグルトができるのですごく簡単！！しかも美味しいので毎日朝食に食べています！クセや酸味が少ないのでドライフルーツを混ぜて食べるのも好きです～☆

牛乳パックのまま常温に放置しておくだけでこんなにおいしいヨーグルトが出来るとは驚きです！食感はもっちりとしていて、酸味も少なくとても食べやすいです。何度も種継ぎをして楽しんでいます。