ショートニング（有機栽培使用） / 300g

オーガニックでトランスファットフリーということなので安心して使えます。

バター代用として購入しました。
ホームベーカリーで使用しましたが、ちょっとあっさりです。
小麦の風味がするのは良いのかも、
バターと使い分けています。

おお菓子作りには必需品です。量も適当だし常温保存でも大丈夫。
柔らかめで混ぜるのも楽。
バターとも合わせて使い分けてます。
トランス脂肪酸フリーなので安心して使えます。

焼き菓子にバターの代わりに使ったところ
なかなか美味しかったです。クッキーもサッパリ、サクサクに仕上がります。
バターもショートニングも割合をかえたり、いろいろ試してみます。

「オーガニック トランスファットフリーショートニング」と同等とのことで、お買い得なこちらを購入しました。
健康的にと思いバターなしで、ライ麦入りの食パンがふわふわにできました。

クッキーをもっと軽くザクザクさせたくてバターから変えました。
菜種油とか太白胡麻油も試したけどこれが1番おいしかったです。
次もこれか大きい方のどっちかを買おうと思ってます◡̈⃝

うちではお菓子に、焼き型にと出番の多い子ですが常温保存できるので重宝してます。
本当に暑い夏場は心配なので野菜室にいれてますが使う前にだしておけばすぐ柔らかくなります。

お菓子もパンもよく作るので安心して使えるこのショートニングを使ってます。
フタはしっかり閉めるとすごく密封されるので劣化も少ない気がします。

クッキー作りに。焼き型に。沢山使ってもトランスファットフリーで身体にも良さそうだし、価格もOKです。

トランスファットフリーの上、有機なのが気に入りました。
バターの代用に焼き菓子に使用、粉の味が強調されて美味しいです。