芽ひじき（国産） / 50g

柔らかい長ひじきよりこちらが好きです。常備菜の上位にいます。

国産、安全で安くておいしい。すぐなくなる。

ふっくらと膨らみ、煮たら柔らかく、適度な歯ごたえもあり、とっても美味しいヒジキの煮物が出来ました。

ひじき煮を作りました。国産なのがいいです。

買い置きしています。たまに他のひじきで作るとクセがあって不評。これでないとダメです。

母から教わったひじきの煮物。油揚げと人参を入れて甘めにゆっくりと煮込みます。お隣の奥さんから、ちくわ入りひじきの煮物をいただいた事がありました。私は時々、市販されている大豆と昆布の甘煮を合わせる事があります。ひじきって昔より食べなくなっているようですが、ごはん党の我が家には欠かせない日本食ですね。ドレッシングのサラダにも合いますよ。

何と言っても国産というところが安心！そして、食感が良くひじきの旨みが出ていて美味しいです。