ホシノ 天然酵母パン種 / 500g

商品No.00333100

定期便対象 冷蔵


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数量

1,970 円 (税抜)

2,127円 (税込)

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2,127円 (税込)

評価:

  • 安定の発酵力

    ホシノ天然酵母は色々種類がありますが、初めて使った時からこちらの商品一択です。
    発酵力はもちろん、焼き上がりの風味もよく、お気に入りです。
    丹沢やフランスパンなど別の種類も使ってみたいですが、やっぱり使い慣れたこちらを購入してしまいます。
    今のところ生種を起こしてから冷蔵庫保存で1か月ほど経ってもある程度の発酵力と風味は残るので、スローなパン作りでも重宝しています。

    2023年03月02日はるはるさん

  • 早く知りたかった

    種起こしに24時間かかっても、こんなに美味しいパンが出来て、一切の乳製品も使わずしてパンが焼けるとは、本当にびっくりしました。もう、他のイースト使えませんね。

    2018年01月08日もこちゃんさん

  • お手軽な天然酵母

    普段はドライイースト使用でパンを焼いています。少し値段がはりますが、たまに大量買いをして贅沢を味わっています。美味しいのにお手軽で本格的な味に大満足です。

    2017年02月03日EZUさん

  • からだにやさしい

    ドライイーストより手間はかかりますが何より美味しくて体に優しい!とてもぜいたくなパンが出来ます。

    2017年02月03日はなさん

  • 美味しいです。

    通っているパン教室で使っていたので購入。生種を作るのが手間ですが、手間がかかる分、美味しく焼き上がります。私は100gずつ小分けにして生種を作っていて、1週間で使い切るようにしています。

    2017年02月02日あっきぃさん

  • ダッチオーブン

    この酵母の生地を冷凍してキャンプに持って行きました。翌日昼にダッチオーブンで焼いたら 外はパリッと中はもちっと 家で焼いたものより香ばしく出来ました。ピザ生地にも使えました。

    2016年01月20日かなぷうさん

  • アウトドアに!

    ホシノ天然酵母で作った生地をキャンプに持っていってダッチオーブンで焼きました。
    美味しかったです。

    2015年12月16日マキさん

  • 使いやすい!

    酒臭さや酸味を抑え、国産小麦などの素材の持ち味を引き出します。

    2015年12月15日ケイタさん

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