イーグル （日本製粉） / 2.5kg

HB用に使っています。
安定した仕上がりなので季節を問わず失敗しないので
定番にしています。

ホ-ムベーカリー初心者です。
口コミをみて購入しましたが、失敗なく焼けました。
これからいろいろなパンに挑戦してみようと思います

ドライフルーツを入れたり、粒ジャムを入れたパンを焼いてしますが、
ふっくら仕上がるので毎日美味しい朝食が食べれます^。^

良くも悪くも優等生です。
特徴がそんなにあるわけじゃないから扱いやすくて良い粉だと思います。

いつもソフトなパン作りにはイーグル使ってます。慣れてるし扱いやすいです。

バターロールを作るのに、バターの風味を活かしてくれてとってもよかったです。

手捏ねでパンを焼いています。
手離れもよく、作業性もよかったです。

ロールパンが大好きなので、
値段も手ごろで作りやすいイーグルにお世話になってます。

パン教室の先生が使用されている小麦粉だったので、私も気に入って使用しています。
食パンから菓子パンまで使えて便利です。

とてもシンプルな小麦粉だと思いますが、色んなパンが作れ万能選手だと思って使っています。