レーズン(カリフォルニア) / 1kg

毎日の朝食の時、ヨーグルトやシリアルにかけて食べます。鉄分補給にいいですよ。小分けにして使わない分は冷蔵庫に保存すると便利です。

レーズンは、レーズンパンを焼くときに入れるのはもちろん、私のお気に入りはかぼちゃサラダに入れることです。汚れを落として、実をふっくらさせるためにぬるま湯に入れて戻し、水分をよく切ってから加えます。レーズンの甘みが楽しめます。

レーズンパンを作る時に使用して、残ってしまったレーズンを無糖ヨーグルトに入れて翌朝の朝食に食べたらおいしかったです。レーズンのしわもふっくら膨らむので、ドライからフレッシュに!

かぼちゃのサラダにもレーズンを入れます。自然な甘さがアクセントになり、とても美味しいです。

甘味と酸味のバランスが良くてとても美味しいです。そのままでパクパク食べてしまいます。シリアルに足したり、ヨーグルトに入れたりして食べてます。

オイルコートなしなので小さい子供からお年寄りにも良さそう。お菓子、パンの中に入っていてもしっかりとした味です。そのままお茶うけに食べるのが好きです。

そのまま食べたり、ビスケットの中にクリームとレーズンを入れて食べたらすごい美味しかった。あと、サラダの中に入れても美味しい。

パン作りに使っていますが、美味しいレーズンパンができます。

肉厚で甘すぎず、程よい甘味も感じられて美味しいです。満足です。味の強いお菓子やパンに混ぜても、それに負けないくらいの存在感があり、レーズン好きにはたまらないです。1kgで売っているのはお買い得だと思います。

家で使うのには多いかな?と思いますが気づくと無くなっています。昔はお菓子作りのためにお酒に漬けて使っていましたが、今まではおかずに入れたりすることの方が多いです。栗きんとんの中に入れると、かみしめた時のじわっとした甘味がなんとも言えず美味しいです。人参とレーズンのサラダも、レーズンの甘さがちょうどよくて良いです。トッピングにナッツ等を混ぜても美味しいと思います。