レーズン（カリフォルニア） / 1kg

とっても美味しいので、何度も使っています!湯通しして、ヨーグルトに入れても美味しいです。

パン作りに最適です。オイルコーティングなしで自然な甘みなので、そのまま食べても美味しいです。1kgは多いかも…と思いましたが、サラダやカレーにトッピングしたりスコーンにいれたり、そのままおやつに、とすぐ使いきりました。

1kgだと多すぎかなぁと思うけど…。使い分けると便利。私はパンは焼かないけれどコーンフレークとレーズンを混ぜたクッキー、フルーツサラダ、かぼちゃ・にんじんサラダ・・・。あとレーズンをラム酒、キルシュも入れて保存ビンに漬け込んだりします。他にもドライフルーツだったり生の果実だったり自分の好きなものをたくさん入れて楽しんでいます。ヨーグルトに入れたりフルーツケーキを焼いたり、これからの季節(バレンタイン)、ホワイトチョコに混ぜてもいいよね!

無糖のヨーグルトのパックに直接ザザッと入れてひと混ぜし、翌日食べるのが好きです。

かぼちゃを蒸してつぶしておく。500gくらい。レーズン100g、マヨネーズを入れて良く混ぜる。サラダにする。

オイルコートされていないのでそのまま食べてもいいし料理にも合うと思います。さつま芋のサラダ、かぼちゃのサラダをよく作りますが、素材の甘みとマヨネーズの酸味とも相性が良くお弁当にも便利です。子供が大きくなってからはあまりお菓子作りをしていませんが、またレーズンを使ったパウンドケーキやパンなどにトライしたいと思います。

甘いのにおやつから料理まで幅広く使える。食物繊維も結構豊富。

ラム酒に漬けてお菓子作りにつかったり、さつま芋とりんごと一緒に煮たりして食べています。無糖のヨーグルトに入れて(夕方に入れて翌朝)食べるとレーズンがふやけて柔らかくなりおいしいです。オイルコートがしていないので、そのまま使えるのもいいです。

鉄分不足で貧血気味なので、栄養豊富なレーズンをいつも常備したいと思い購入しました。オイルフリーである事、味、品質ともに、そしてたっぷり入ってお手頃な価格なので、何度もリピしている商品です。小さめのサイズの袋はちょっとした手土産によく持って行ったりします。とても喜んでいただけます。

主にパン作りに使いますが、他にヨーグルト漬けやサラダ、カレー等
に使うので1㎏購入はとてもお買得です！
オイルコート無しで程良い甘みが気に入りです。