純粉砂糖 / 4kg

この純粉砂糖はとてもサラサラです。
メレンゲ作りにはかかせませんね。
ダックワ―ズではメレンゲのおかげで
しっとり感と膨らみが出てとても
気にいってます。

シュトーレンのカバーリングに
初めて純糖使ってみました。
滑らかで作業性がとても良かったです。
　
　

この純糖とてもすっきりした舌触りと甘さですね。
気にいってます。

お店のデザート、シュークリームに使わせて頂いてます。
何も混ぜてない粉砂糖だけあってすっきりした味わいです。

純糖の4kg袋初めて購入しました。
いつもは200gを使ってましたが
割安なのでき決めました。
うん。やっぱりボリューム感ありました。
多分使い切るのに2カ月位はかかるかも!!
　

友人に教えてもらいました。
ダックワ―ズ作りに最高な出来栄えが出来ました。

この純粉糖はメッシュが細かくて使いやすいです。
価格も安いと思います。

アイシングに使ってましたが
メレンゲ作った時とても浮きが良かったです。
ダックワ―ズもふんわり出来ました。

初めて4kg袋買いました。
お菓子作り教室に通っていて教室でこの袋を発見しました。
あまり粉砂糖の事はわかりませんが
先生いわく粉糖は100%純の方がお菓子の浮きが良いとの事
頑張ります。

4kg入りの粉砂糖初めて買いました。
価格が安いので2か月位で使いましたが
最後の方は固まりがありましたが
ジプロックに分けていれれば良かったと
おもってます。次はジプロックに小分けします。