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1972年、兵庫県生まれ。チーズケーキカフェA WORKS店主。
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズケーキ研究家。
沖縄、湘南・茅ヶ崎にて展開したカフェで人気を集め、2013年、東京・学芸大学にA WORKSをオープン。
毎月変わるオリジナリティ溢れるチーズケーキの種類は無限大。
TV・雑誌などのメディアで取り上げられること多数。
妻の韓国トレンドライターである高井香子と、夫婦で営む店。
月に3回のみ営業しており、それ以外は、海外視察や企業の商品開発をしている。
その幻のチーズケーキを求めて、全国から訪れるお客様で行列が絶えないお店に。
A WORKS 学芸大学 ※営業日詳細はSNSご確認ください
住所:東京都目黒区中央町2-23-20
TEL:03-6873-7390
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