Name: * cuoca×CHIYODAフィナンシェ6個型 / 1個
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【OLT】cuoca×CHIYODAフィナンシェ6個型 / 1個

商品概要

サイズ：(外寸)縦200×横300mm　(1個あたり内寸)縦85×横42×深さ12mm
金属加工のスペシャリストである千代田金属工業の協力で完成したcuoca×CHIYODAのWネーム！オリジナル焼型です。
6個組のフィナンシェ型。多数のメーカーから様々な素材で発売されているフィナンシェ型ですが、型自体のしっかりとした作り、そして、焼きあがりのお菓子の美しさは一目瞭然。
この焼型は、プロのパティシエが通常使用しているフランスサイズ（600×400）といわれる型の4分の1（300×200）サイズに、フィナンシェ型を6個取り付けた家庭用サイズです。家庭用といっても「家庭用のオーブンに入れることができる」ということが最大の特徴で、材質やコーティングはプロのパティシエが使用するものとまったく同じもの。お菓子づくりが大好きな方には、「いつかは大きなオーブンが欲しい！」と憧れを抱いている方も多くいらっしゃるはず。こちらの4分の1サイズを4枚、フレンチ（フランスサイズ）天板に乗せれば、ぴったりサイズでプロ用のオーブンにも使えます。
ブリキメッキ鋼板にシリコンコートがされているので、お菓子を焼いた後の型離れが良く、型にスプレーオイルをしておくだけで美しく焼き上がります。ケーキを焼くということは、オーブンの熱を、型を通して生地に伝え、水分を蒸発乾燥させることです。金属にこだわった型で熱の伝わりが非常に良いため、焼き上がりの差は歴然。熱効率の悪い家庭用オーブンでこそ使ってほしい、そんな焼型です。

注意事項

* オーブンの庫内サイズを十分お調べください。
* 金属製のため、細部が大変鋭利になっております。お取り扱いの際には十分ご注意ください。
* 製品の特性上、接合部に隙間があったり、製造工程中についた傷、油染みや加工液だれなどの汚れがある場合がございますが、ご使用いただく際に支障はございません。ご了承のうえお買い求めください。

詳細

◆材質：ブリキメッキ鋼板(シリコンコート)
◆原産国：日本

ご利用方法

＜保存方法＞
使用後は台所用洗剤とスポンジで洗浄後、完全に乾かしてから保管してください。

JANコード

4932503257284

みんなのクチコミ

評価：

（2件）

型ばなれの良さと形の美しさ

お値段は少々お高いですが、型ばなれがとても良くて、焼き上がりは最高に美味しいです。
この型の熱伝導がいいのか、焼きたてはカリッとしてとても美味しいです。形もいかにもフィナンシェと言う形で人にあげたらとても喜ばれました。但し、1枚で6個しか焼けないので、何度も洗っては次を焼いていましたが、先日どうしてももう1枚欲しくてやっと購入出来ました。
最初から大きい方を買えば良かったです。

2023年12月01日Jikkyさん
型離れがすごい

先日やっと2枚購入しました。ずっとほしかったけれど売り切れていてなかなか買えず、在庫有りを見たときには思わず声が出ました。定評通り型離れはとても良いです。今まで使っていたステンレスのものはバターを塗って小麦粉をはたいてもなかなかはずれなくてフィナンシェを作るのが嫌になっていました。これを買ってからは気持ちよく作れるのでさいこうです。

2022年04月26日ヨッシーさん