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ライ麦全粒粉 ヘルゴラント(中挽) / 500g

商品No.00324302

  • ライ麦全粒粉 ヘルゴラント(中挽) / 500g
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数量

410 円 (税抜)

442円 (税込)

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商品概要

[ヘルゴラント] ライ麦を丸ごと挽きました。ライ麦パン特有のどっしりした食感が楽しめます。

ライ麦の本場!ライ麦本来の香りが楽しめるドイツ・カナダ産主体のライ麦を丁寧に中挽きにしました。パンにつぶつぶとした見た目、食感を出したい時におすすめ。
10~30%を粉の代わりにお使いください。ライ麦粉は小麦粉と違ってグルテンが入ってないのでいっぱい入れるとパンが膨らまなくなる可能性があります。
ナッツやドライフルーツをたっぷり入れて!ライ麦とナッツやドライフルーツの相性は抜群!ライ麦の少し酸味のあるパンは食べごたえもあって軽食にもおすすめ。

■おすすめの食材はこちら!
くるみロースト
干いちじく(トルコ産)小粒
ドライクランベリー
よつ葉 北海道十勝クリームチーズ
保存方法
小麦粉はとても湿気が苦手です! 長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しい所で保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。

名称

ライ麦全粒粉

原材料名

ライ麦粉(国内製造)、小麦粉

原料原産地名

ライ麦粉(国内製造)

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から180日

アレルギー

小麦(特定原材料8品目)

コンタミネーション

なし

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 329kcal たんぱく質 8.0g 脂質 2.0g 炭水化物 74.6g 食塩相当量 0g *この表示値は、目安です。

注意事項

* 原料原産地は原料事情により変更することがあります。
* ※原料のライ麦は、保管や運搬の際に小麦の混入が避けられないため、原材料名に小麦粉と記載しています。
* ※脱酸素剤を取り除いてからご使用ください。

◆商品の在庫・販売状況について◆
・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。
・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。

詳細

原料原産地:ドイツ主体(原料事情により変更することがあります。)

JANコード

4932503108715

みんなのクチコミ

評価:

  • ドイツ食パン

    最近、ドイツパンにハマっています。
    ただ、手で捏ねるのは大変なので、ホームベーカリーで強力粉とミックスして、食パンにしています。
    沢山ライ麦を入れたいのですが、ホームベーカリーですと、あまり膨らまないので、何度か試してみて、1/3だけライ麦を入れています。その他に砕いたクルミ、レーズンをいれて楽しんでいます。

    2026年03月19日Tさん

  • 美味しいライ麦粉です

    香りがいいと思います。たまに入れるのを忘れて小麦粉だけでパンを焼くと、ライ麦粉の香りがあるのとないのとではまったく違うことに気づきます。ライ麦粉を入れずに焼くとなんとなく物足りなく感じます。

    2026年03月18日ちろももさん

  • お気に入り

    中挽きなので程よくつぶつぶ感があり味や香りの癖もほとんど無くとても使いやすい粉です。よくある全粒粉のパンよりライ麦パンが好きなので、無くなったらまた購入します。

    2024年03月20日ぬこさん

  • 食パンに~

    一斤用に30g入れて焼きました。かおりが良く、色も私好みで感激しました。
    ちなみに粉は、はるゆたか100%です。美味しい!!

    2016年09月22日ナツさん

  • 食べた感じがいいです

    食べた食感や香り等がすごく気に入っており、パンや余ってしまったら
    お菓子など(クッキー)にも使っています。

    2016年02月02日さけさん

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