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フランス（鳥越製粉） / 2.5kg

商品No.00315002

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商品概要

25kg　クラフト紙袋入
蛋白12.0％　灰分0.43％
日本で最も早く開発された本格的フランスパン専用粉。小麦本来の風味と香ばしさが楽しめます。フランスパンの他、クロワッサン、デニッシュ等にも。

小麦粉比較(準強力粉)

名称

小麦粉

原材料名

小麦

原料原産地名

カナダ、アメリカ、国産主体

保存方法(未開封)

直射日光、・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

小麦(特定原材料7品目)

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 368.00kcal たんぱく質 11.90g 脂質 1.80g 炭水化物 71.90g ナトリウム 2.00mg

注意事項

* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

更新情報

2017.09.01　規格（3kg→2.5kg）、JAN変更

JANコード

4932503127464

みんなのクチコミ

評価：

いい香りが好きです

この粉で作るハードパンは、とってもいい香りがするので大好きです。他の粉でもハードパンを作りますが、私はこの粉のパンが一番好きです。

2020年10月09日ちかこさん
名前の通り

外はパリパリ中はもっちりで、この粉でフランスパンを焼くと、しっかり膨らんでくれる！他の粉で焼くと少し膨らまない気がするのは私の腕が悪いのでしょうか・・・？

2015年12月15日タカさん

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赤ワインといちじくのパン

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