メールアドレスでログイン
会員登録がまだの方
ラッピングID 20230824150628
家庭で作る定番のお菓子でファンも多いスコーンですが、大きさや形にばらつきがでやすく、意外とラッピングに悩むお菓子です。
今回はテトラ型とペーパーの2種をご紹介します。どちらも多少大きさにばらつきがあっても綺麗に包み易いラッピングです。
テトラ型はあえて空気をしっかり入れることで持ち運びでも潰れるのを多少防げます。ペーパーラッピングも耐油性の紙を使い、シンプルに仕上げました。どちらもそれほど日持ちさせる内容ではありませんので、出来立てを早めに食べてほしい時におすすめです。
※ラッピング画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
直径5cm程度のスコーン10個分
合計金額
お支払合計が6,400円（税込）以上で送料無料です。
お菓子
今回のスコーンは「基本のスコーン」のレシピ通りにパテ抜型 菊 / #6で抜いて焼成したもの。焼き上がりのサイズが直径5cm、高さ4〜5cm程度。
サイズが大きいスコーンの場合は材料一覧に記載の「サイズが大きい場合の資材」を使用する。
1 テトララッピング
ガス袋を開いて手袋をした手でスコーンを入れる。このときしっかりと奥まで入れること。
2
袋の外からスコーンを押さえ、くずを取る。
3
袋の両端を持ち、両端を持った手がくっつくように閉じる。
袋を汚さないためビニール手袋は外すこと。
4
そのまま上から1cm程度の幅で折る。この時あえて空気をしっかり入れることででき上がりが潰れにくくなる。
5
そのまま袋の口を1cm程の幅で2回折る。
6
1.5cm程のセロハンテープで止める。
※写真ではわかりやすいように色付きのテープで止めている。
7
袋の角を引っ張って形を整える。
8
お好みのシールを貼って完成。
ロリポップシールの場合先に三角の中央に丸い部分を貼ってから下の長い部分を貼ると貼り易い。
① ペーパーラッピング
バーガー袋を開いて手袋をした手でスコーンを入れる。
②
手袋を外し、片方のサイドに折りこむ。
③
もう片方のサイドも折り込む。
④
片手でそれぞれを押さえながら、片方ずつねじる。
⑤
二つ合わせ片手で押さえる。
⑥
お好みの色の和紙タイで止めて完成。
お菓子の安全な包装と食品表示作成の専門家
現在は、お菓子の包装と食品表示に特化したスクール「wrapped(ラップト)」を運営。
日本菓子専門学校在学中に製菓衛生師を取得し、卒業後はノリエット等の都内の洋菓子店・パン店で約7年間、10店舗以上で販売と包装の現場経験を積む。洋菓子・料理研究家のアシスタントとして教室運営や出版撮影にも携わる。
2018年、東京・世田谷にお菓子の包装と食品表示に特化した日本初のスクールを設立。
個包装袋の選び方、乾燥剤・脱酸素剤の活用、安全な賞味期限設定、根拠ある食品表示作成等を学べる講座を展開し、未経験からでも安全な菓子製造販売を実現できる人材を育成。累計受講者は3,000名を超え、全国の個人・法人・シェアキッチン300件以上へ指導。
2022年より法人化、社員と共に「お菓子の仕事でプロとして生き生きと働ける人を増やす」をミッションに活動中。
2025年9月よりお菓子を製造販売したい人のためのオンラインコミュニティ「プロと学ぶ お菓子の包装・製造販売研究所」をスタート。
富澤商店では、お菓子の特性や用途に合わせて、安全かつおしゃれなラッピングをご紹介いただいています。
クチコミを登録します。
よろしいですか？
ご投稿ありがとうございました。
いただいたクチコミは、後日ページに反映されます。
すぐには反映されませんのでご了承ください。
小麦粉・ミックス粉・雑穀粉
お菓子・パン作りの型
お菓子・パン作りの道具
バター・乳製品・油脂・卵
ドライフルーツ・加工野菜・果物
ラッピング
ナッツ(アーモンド・くるみ等)
チョコレート・ココア
デコレーション・トッピング
キッチン道具・雑貨・衛生資材
砂糖・はちみつ・ジャム
和菓子材料
和食材
イースト・天然酵母
菓子・パン袋
ケーキ装飾
お茶・スナック
お手軽材料
膨張剤・香料・色素・凝固剤・添加物
塩とスパイス
スーパーフード・健康補助食品
栗・芋・かぼちゃ・シード
世界の食材
人気銘柄別小麦粉
かんたん手作りキット
チョコレート（メーカー別）
冷凍スポンジ・クッキー・パン
酒・リキュール類
鮮度保持剤・保冷剤
書籍・その他
特集
お値打ち品
富澤商店のギフト
