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米粉(こめこ)とは、お米(うるち米・もち米)を粉末にしたものです。富澤商店では小麦粉アレルギーの方でも安心してお使いいただける、グルテンフリーの米粉を多数ご用意しております。九州産のお米「ミズホチカラ」を使用した米粉や、全農グループと共同開発した富澤商店オリジナル米粉「笑みたわわ」など、製菓用米粉・製パン用米粉をそれぞれご用意しております。ほかにも、オレンジページ監修のグルテンフリー米粉のパンケーキミックスもあり、小麦粉アレルギーのお子様がいらっしゃるご家庭でも安心してパン作り、お菓子作りをお楽しみいただけます。

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