ドルチェ（江別製粉） / 1kg

我が家のお菓子作りに”ドルチェ”は欠かせないのですが、きょうはランチに”ドルチェ”でお好み焼きを作ってみました。ふわふわ軽～い、口当たりの良い、ちょっと甘め？のお好み焼きになりました。”これはいけるわ”と家族の箸使いの早いこと、レパートリーが一つ増えて嬉しいです！

気に入って使っています
クッキーでもスポンジケーキでもうまく焼けます

焼き菓子もスポンジケーキも両方とも使いやすく、香り味共に最高です。
お菓子作りだけではなく、天ぷらなどお料理にも幅広く使えますよ。

国産の小麦粉と言う事で安心して使っています。
価格も他に比べると安いと思いますのでお気に入りですよ。

粉自体の味もいいので、製菓全般にこちらを使用しています。

クッキーを焼いてみたらフワッと軽い食感で大満足の出来映え！家族やお友達に大好評でした！

スポンジケーキで使いましたが、小麦粉の風味が良く、パサつかずに美味しく出来ました。

初心者ですが、パウンドケーキに使ってみてとてもおいしくできました。

万能で使いやすいお粉かと思いました。ほぼどんなお菓子をつくるときもこのお粉使っています。ふくらみや焼色もかたよることがないので安心なお粉です

お菓子の何に作っても大丈夫！