中沢　フレッシュクリーム45％ / 200ml

　ただのバナナに、チョコソースとよつ葉の生クリーム付けて食べるのが好きで、本当は「よつ葉の200ml」が好きでしたが、中々販売されているスーパーもなく、ついでに、どんな物か?　頼んでみましたが、「何コレ?美味しい!ケーキ屋さんの生クリーム?」となりました!　とても「バナナ」だけだと勿体ない!　丁度、シフォンケーキを作ったばかりなので、チョコ味のシフォンに沢山つけて食べました!　クリームだけでも行けそうな位、美味しかったです!
　ご馳走様でした!　

普通の生ケーキなら、36とか38でも、スッキリ ミルキーで好きなんだけど、モンブランはねー。しっかりコクのあるクリームで、うっとりする程美味しいケーキになりました!ちなみに、モンブランクリームは、ペーストに、ほうじ茶パウダーを混ぜて36の生クリームで伸ばして作ったものです。生クリームは使い分けが肝心です(^-^)

パンを焼く時にたっぷり使います。しっとり焼き上がります。
振ってフレッシュバターを作ったりもしています。絶品です。

泡立てるのも楽で使いやすかったです。
濃厚でコクのあるお味で、とっても美味しかったです。

濃い～です。こってりチーズケーキを焼くときに使っています。すぐに使い切らないと脂肪が固まってくるので注意です。

コクがありながらも、口どけがよく、上質な生クリームだと思います。
モンブランを作るときは必ずこちらの45％の生クリームを使います。
幸せな美味しさに仕上がります♪

実家でケーキを作った時に「このクリームおいしいね、いつもスーパーで買うクリームと違う」と家族が言ってました。スーパー等で売られている生クリームよりも味に深みがあっておいしいと思います。