笹の葉（水煮・枝無） / 10枚

いつも重箱におせち料理を詰めたときアルミカップが見えるとビジュアルがイマイチだなと思っていたところ、こちらを見つけて購入しました。高いのか安いのか分かりませんが、お正月柄のアルミカップも5枚入りで200円くらいするので、好きな大きさにできて便利だし余ったら普段にも使えてお洒落です。

生麩まんじゅうを作る時、笹の葉が欠かせませんが、今回もそのために購入しました。それ以外にも、茶会の時、大徳寺重に中に敷いて点心を盛ったりしています。
色がきれいでみずみずしいので、お菓子や点心が映えます。

お菓子や料理に一枚敷くだけで、見た目が豪華になるのはもちろん、ちまきや笹団子の様に巻いて使うことが出来るので、気がついたらあっという間に使い切ってしまいます

おせちの仕切りはもちろん、残ったおせちをお皿に並べる時に敷くと見栄えがよくなるので
重宝しています。

かのこ豆や抹茶、餡子など和菓子材料を使ったロールケーキに巻くとワンランク上のこだわりロールに！
笹の香りが楽しめます!(^^)!