カメリヤ（日清製粉） / 1kg

スーパーでもよくみかけるザ強力粉。日本のものより手ごねの感触は固いですが、どんなパンにも適している、万能でコスパもいいです。

手ごねでパン作りをするのに標準的な粉で、扱いやすく、もちもちな美味しいパンが出来上がります。ゴールデンヨットとブレンドしてもふわふわで美味しいです。

食パンにロールパン、パイや中華点心色々な物に使えて
安定感抜群です！！
必ず家には常備してあります！

小麦粉の種類が沢山ありすぎて選ぶのがうれしいです。
　私はバイオレットと特宝笠を使い分けています。
スポンジケーキ作る時は、特宝笠。ふんわり出来てうれしい
　バイオレットはクッキー作りに使ってます。
小麦粉の種類でこんなに違うとは。恐るべし小麦粉の種類

以前からホームベーカリーで使ってます。
価格も安く美味しく出来て重宝してます。
　近所のパン屋さんでもカメリヤを使ってました！！