* cuoca×CHIYODAレモン6個型 / 1個

商品No.01927200

  • * cuoca×CHIYODAレモン6個型 / 1個
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6,300 円 (税抜)

6,930円 (税込)

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商品概要

サイズ:(外寸)縦200×横300mm (1個あたり内寸) 縦55×横80×深さ35mm
金属加工のスペシャリストである千代田金属工業の協力で完成したcuoca×CHIYODAのWネーム!オリジナル焼型です。
6個組のレモン型。多数のメーカーから様々な素材で発売されているレモン型ですが、元々は千代田金属工業の完全オリジナル商品。1973年にあるお菓子屋さんと千代田金属工業がコラボレートし、開発されたレモンケーキが全国的にブームになりました。
型自体のしっかりとした造り、そして、焼き上がりのお菓子の美しさは一目瞭然。千代田金属工業の型で焼き上げたレモンケーキは、通常の型で焼いた時に比べ、ふっくらと焼き上がります。それは、本物のレモンをかたどって作られた型をもとに、イメージする焼き上がりが実現できるようミリ単位で計算されたフォルムのおかげ。
この焼型は、プロのパティシエが通常使用しているフランスサイズ(600×400)といわれる型の4分の1(300×200)サイズに、レモン型を6個取り付けた家庭用サイズです。家庭用といっても「家庭用のオーブンに入れることができる」ということが最大の特徴で、材質やコーティングはプロのパティシエが使用するものとまったく同じもの。お菓子作りが大好きな方には、「いつかは大きなオーブンが欲しい!」と憧れを抱いている方も多くいらっしゃるはず。こちらの4分の1サイズを4枚、フレンチ(フランスサイズ)天板に乗せれば、ぴったりサイズでプロ用のオーブンにも使えます。
ブリキメッキ鋼板にシリコンコートがされているので、お菓子を焼いた後の型離れが良く、型にスプレーオイルをしておくだけで美しく焼き上がります。金属にこだわった型で熱の伝わりが非常に良いため、焼き上がりの差は歴然。熱効率の悪い家庭用オーブンでこそ使ってほしい、そんな焼型です。

注意事項

* オーブンの庫内サイズを十分お調べください。
* 金属製のため、細部が大変鋭利になっております。お取り扱いの際には十分ご注意ください。
* 製品の特性上、接合部に隙間があったり、製造工程中についた傷、油染みや加工液だれなどの汚れがある場合がございますが、ご使用いただく際に支障はございません。ご了承のうえお買い求めください。

詳細

◆材質:ブリキメッキ鋼板(シリコンコート)
◆原産国:日本

ご利用方法

<保存方法>
使用後は台所用洗剤とスポンジで洗浄後、完全に乾かしてから保管してください。

みんなのクチコミ

評価:

  • 買ってよかった!

    届いてすぐにレモンケーキを焼きました。ドキドキしながら、パナソニックのビストロを使用して焼きましたが、とてもよい焼き上がりです。型からコロンと出てきました。この夏は、レモンケーキにはまりそうです。思い切って買ってほんとうによかったです。

    2019年07月26日すみちゃんさん

  • お菓子の型はやっぱり金型

    お菓子つくりの腕前が少し上達したような気分になるくらい、とてもよく焼けます。昔ながらのレモンケーキを、アイシングたっぷりで作ってみました。

    2019年06月19日えみさん

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