Name: 真挽（しんびき）粉 / 80g
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数量

330 円 (税抜)

356円 (税込)

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330 円 (税抜)

356円 (税込)

もち米を蒸して乾燥した後、粉砕して煎ったもので上南粉の次に粒が小さいです。落雁などの和菓子や天ぷら、揚げ物の衣に。

名称

もち米加工品

原材料名

もち米（国産）

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から120日

アレルギー

なし(特定原材料7品目)

コンタミネーション

* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 391kcal たんぱく質 7.4g 脂質 0.6g 炭水化物 89.0g 食塩相当量 0g　*この表示値は、目安です。

JANコード

4932503404305

みんなのクチコミ

評価：

和菓子以外にもGOOD！

国産小麦粉でパンを焼くと心持ち膨らみが悪いので、これを試しに入れたらふっくらパンができました。1斤に対し２０ｇぐらいがよいでしょうか。

2016年01月08日si-さん
料亭の仕上がりに

真挽き粉を使うだけで揚げ物が、ワンランクアップします。
お店で出てくるようなおしゃれな仕上がり、しかもサクサク食感。
もち米で出来ているので、あられのように香ばしく我が家で人気です。

2015年12月25日フランさん