真挽(しんびき)粉 / 80g

商品No.00260602

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数量

298 円 (税抜)

321円 (税込)

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商品概要

もち米を蒸して乾燥した後、粉砕して煎ったもので上南粉の次に粒が小さいです。落雁などの和菓子や天ぷら、揚げ物の衣に。

名称

もち米加工品

原材料名

もち米(国産)

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 120 日

コンタミネーション

* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 391kcal たんぱく質 7.4g 脂質 0.6g 炭水化物 89.0g 食塩相当量 0g

みんなのクチコミ

評価:

  • 和菓子以外にもGOOD!

    国産小麦粉でパンを焼くと心持ち膨らみが悪いので、これを試しに入れたらふっくらパンができました。1斤に対し20gぐらいがよいでしょうか。

    2016年01月08日si-さん

  • 料亭の仕上がりに

    真挽き粉を使うだけで揚げ物が、ワンランクアップします。
    お店で出てくるようなおしゃれな仕上がり、しかもサクサク食感。
    もち米で出来ているので、あられのように香ばしく我が家で人気です。

    2015年12月25日フランさん

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