モナミ / 2.5kg

商品No.00243202

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商品概要

25kg クラフト紙袋入
蛋白12.2±0.5% 灰分0.41±0.03%
富澤商店オリジナル強力粉。しっとりと柔らかく、口どけの良い風味豊かなパンが焼けます。釜のびが良いのが特徴です。食パン、テーブルブレッド等に。

小麦粉比較小麦粉徹底比較とみらぼ3時間目 いろいろな小麦粉でパンを焼き比べてみた

名称

小麦粉

原材料名

小麦

原料原産地名

アメリカ、カナダ主体

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

特定:小麦

コンタミネーション

* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(1kg、2.5kg)

注意事項

* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

更新情報

2017.09.08 規格(3kg→2.5kg)、JAN変更

みんなのクチコミ

評価:

  • ふわふわサンドイッチ

    初めてモナミ使ってみました。
    本当に釜伸びがよくて良い意味で癖がないのでサンドイッチ用のパンやバンズにとても合います。
    食パンにするととてもふわふわで切るのにちょっと苦労しましたが、美味しいサンドイッチが作れました。

    2022年05月10日ぽちさん

  • コスパがいい

    風味も豊かでふんわりと仕上がり、他の強力粉に引けをとらないので、繰り返し愛用しています。

    2022年04月04日ななさん

  • リピーターです。

    扱いやすいです。
    もうずっと愛用。材料は全て富澤商店さんです。
    できれば、以前あった5キロの再販を希望します。

    2022年01月09日ikukoさん

  • コストパフォーマンス最高!!

    いつも愛用しています。
    この粉でテーブルロール生地をつくってソーセージロールやシナモンロール、また天然酵母を使ったマフィンをよく焼きます。
    小麦粉の香りはありつつも主張し過ぎるようなクセがないので本当に使いやすい粉です。

    他の方も書かれていますが、2.5キロでは少なく25キロでは多いので是非10キロのチャック袋での販売を検討してほしいです。
    よろしくお願いします!

    2020年09月26日しろくまさん

  • 小麦粉そのものの味の角食

    価格・量ともにちょうど良く、味と香りもいいと思います。焼きたては小麦この香ばしい香りがキッチンいっぱいに漂います。また次回購入しようかと思います。

    2020年06月29日皓さん

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