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オーベルジュ（日清製粉） / 1kg

（5件）

商品No.00242903

  • オーベルジュ（日清製粉） / 1kg
  • オーベルジュ（日清製粉） / 1kg


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数量

570 円 (税抜)

615円 (税込)

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商品概要

25kg　クラフト紙袋入
蛋白11.5±0.5％　灰分0.42±0.03％　皮はパリッと、中はもっちりとした食感がお楽しみいただけます。フランスパン、クロワッサン、ブリオッシュ等に。

名称

小麦粉

原材料名

小麦

原料原産地名

アメリカ、カナダ、オーストラリア主体

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

小麦(特定原材料8品目)

コンタミネーション

なし

注意事項

* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

◆商品の在庫・販売状況について◆
・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。
・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。

更新情報

2017.09.02　規格（3kg→2.5kg）、JAN変更

JANコード

4932503116369

みんなのクチコミ

評価：

  • あれ?こんなに扱いやすかったですか?

    以前、別のメーカで販売されていた物を購入した事がありますが、こんなに扱いやすかったのでしょうか?水の吸い込み方が、リスドォルと同じでとてもなめらかで、オートリーズ後の生地の状態が、とても滑らかに仕上がります。

    2023年04月22日でぶりん48さん

  • かりかり

    ホームベーカリーで食パンにしました。耳がカリカリになり旨みもある、中はもちもち食感で気に入っています。

    2016年03月31日かりんさん

  • ブリオッシュ

    ブリオッシュが大好きでいつもこの粉で作ってます。

    2016年01月31日ツノさん

  • パリッと

    強力粉に混ぜて食パンをやいています。
    皮がパリッとして好みの仕上がりです。

    2016年01月31日コバさん

  • HBでフランスパン

    ハード系にはリスドオルが有名ですが、せっかくなので他であまり見かけない
    オーベルジュを試してみました。モチモチとした、美味しいフランスパンが焼けました！

    2016年01月30日conaconaさん

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