商品No.00242903
名称
小麦粉
原材料名
小麦
原料原産地名
アメリカ、カナダ、オーストラリア主体
保存方法(未開封)
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
180日
アレルギー
小麦(特定原材料8品目)
注意事項
* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
更新情報
2017.09.02 規格(3kg→2.5kg)、JAN変更
JANコード
4932503116369
評価:
あれ?こんなに扱いやすかったですか?
以前、別のメーカで販売されていた物を購入した事がありますが、こんなに扱いやすかったのでしょうか?水の吸い込み方が、リスドォルと同じでとてもなめらかで、オートリーズ後の生地の状態が、とても滑らかに仕上がります。
2023年04月22日でぶりん48さん
かりかり
ホームベーカリーで食パンにしました。耳がカリカリになり旨みもある、中はもちもち食感で気に入っています。
2016年03月31日かりんさん
ブリオッシュ
ブリオッシュが大好きでいつもこの粉で作ってます。
2016年01月31日ツノさん
パリッと
強力粉に混ぜて食パンをやいています。
皮がパリッとして好みの仕上がりです。
2016年01月31日コバさん
HBでフランスパン
ハード系にはリスドオルが有名ですが、せっかくなので他であまり見かけない
オーベルジュを試してみました。モチモチとした、美味しいフランスパンが焼けました!
2016年01月30日conaconaさん
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