米あめ / 200g

商品No.00065604

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350 円 (税抜)

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商品概要

カステラなど和菓子に最適です。

お米からできた黄金色の水あめ。お米のでんぷんからできた優しい甘さの水あめです。癖は無くお料理、お菓子作りに幅広く使えます。
しっとりさせるのに一役買います!カステラなどを作るときに少しお砂糖と置き換えればしっとり感がアップ!保水性が高いのでおすすめです。

名称

米飴

原材料名

米粉(玄米(国産))、麦芽

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 120 日

コンタミネーション

* 本品加工所では、小麦・卵・乳成分・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 338kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0.1g 炭水化物 83.5g 食塩相当量 0.25g

更新情報

2014.03.01 規格変更300g→200g

みんなのクチコミ

評価:

  • しっとり

    蜂蜜を使った様にしっとりしますが、お米なので甘さがくどくなく
    美味しい

    2016年02月08日チョコさん

  • 砂糖の代用に

    単体でなめると、ほろ苦さがあります。
    料理に使うと、苦味は気にならないです。
    優しい甘さで、素材の味が生きていると思います。
    お肉の下味に、みりんの代用で使うと、お肉も柔らかくなりました。

    2016年01月18日ティーさん

  • シリアルバーに

    動物性食品、白砂糖不使用のシリアルバーを作る時に使っています。味も体にも優しい。

    2016年01月14日うさぎりんごさん

  • マクロビのお菓子に!

    マクロビのお菓子を作るときに使っています。
    優しい甘さで、懐かしい味がします。

    2015年12月25日123さん

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