お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業105周年

こんにちは、ゲストさま

富澤商店卸オンラインショップ

米あめ / 200g

商品No.00065604

あと17時間49分以内のご注文で11月22日金曜日に出荷します。
※諸事情により遅れることがございます。

数量

390 円 (税抜)

421円 (税込)

数量

390 円 (税抜)

421円 (税込)

関連商品をタグで探す

この商品の別の規格

米あめ / 1kg

関連カテゴリ

商品概要

カステラなど和菓子に最適です。

: お米からできた黄金色の水あめ。お米のでんぷんからできた優しい甘さの水あめです。癖は無くお料理、お菓子作りに幅広く使えます。

: しっとりさせるのに一役買います!カステラなどを作るときに少しお砂糖と置き換えればしっとり感がアップ！保水性が高いのでおすすめです。

名称

米飴

原材料名

米粉(玄米(国産))、麦芽

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から120日

アレルギー

なし(特定原材料7品目)

コンタミネーション

* 本品加工所では、小麦・卵・乳成分・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 338kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0.1g 炭水化物 83.5g 食塩相当量 0.25g　*この表示値は、目安です。

更新情報

2014.03.01 規格変更300g→200g

JANコード

4932503524102

みんなのクチコミ

評価：

美味しい

優しい香ばしさもあり、そのまま食べた方がいいくらい上品な甘さ。
普通の水飴には戻れない気がする

2024年09月06日ともさん
ついそのまま食べちゃう

ケーキ類を焼くときに5gほど水飴に置き換えるだけでしっとり度合いに大きな差が生まれるのを実感してからは家に常備しています。
白糖と黒糖の間みたいなコクの度合いが個人的にちょうどよくて、美味しくてついつまみ食いしてしまいます笑

2024年02月18日せんこさん
しっとり

蜂蜜を使った様にしっとりしますが、お米なので甘さがくどくなく
美味しい

2016年02月08日チョコさん
砂糖の代用に

単体でなめると、ほろ苦さがあります。
料理に使うと、苦味は気にならないです。
優しい甘さで、素材の味が生きていると思います。
お肉の下味に、みりんの代用で使うと、お肉も柔らかくなりました。

2016年01月18日ティーさん
シリアルバーに

動物性食品、白砂糖不使用のシリアルバーを作る時に使っています。味も体にも優しい。

2016年01月14日うさぎりんごさん

もっと見る

この商品を使ったレシピ

こちらの商品もおすすめです

法人・個人事業主のお客様は、
2022年10月にオープンした「富澤商店卸」への会員登録をお願いしております。
「富澤商店卸」サイトの会員登録に遷移します。

富澤商店卸の詳細はこちら