お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業105周年

生チョコやトリュフに最適なチョコレートってなに?どう選べばいいの?

口当たりがよくそのまま食べてもおいしいチョコレートがおすすめ

チョコレートそのものを楽しむ生チョコやトリュフは口溶けのよさがとても大事。そのまま食べてもおいしく、口当たりがなめらかなミルクチョコレートやスイートチョコレートがおすすめです。

酸味、苦味、甘みのバランスは、商品ページの表を参考に、お好みに合わせて選んでください。

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