有機穀物で作った天然酵母（ドライイースト） / 30g(3g×10)

むかしホシノ天然酵母を使用していて、今はHBでドライイーストを使用していましたが、この天然酵母はにおいもなく、しっとりしたパンが出来て手軽なHB派パン作りの私には驚きでした。なかなかいい。HBでの天然酵母の再発見という感じです。膨らみはやや少ないですが、砂糖の量と水の量で調整できます。

イースト以外の酵母を使うのが初めてでしたが、ホームベーカリー使用で簡単に焼き上がりました。香りも良いのと、何より甘い！穀物の旨味が感じられる美味しいパンでした！
是非リピートしたい商品です。

天然酵母は手間がかかりますが、これはとても手軽で美味しいパンが焼けます。
HBで使用すると膨らみは少し弱いですが、満足しています。

天然酵母がホームベーカリーで使えるのはうれしい限りです。
焼き上がりのイーストの匂いがきつくないのも良いです。

天然の食材で作られているので安心して使えます。
一般的なドライイーストに比べ高さは若干劣りますが、
パンの焼き上がりの味は、こちらのイーストの方が良いと感じました。

小分けタイプなので使いやすくて簡単です！
天然酵母も手軽に使用できるのでとても便利で愛用してます。

ドライタイプなので取扱いが簡単。HBで本格派の天然酵母が味わえるのが嬉しいです！