エクリチュール（日清製粉） / 250g

我が家ではキッシュのブリゼ生地やクッキーにエクリチュールは欠かせないのですが、レシピによって色々な種類の小麦粉をストックしているので、250gで小分けの販売はとても助かります。
ただ、オンラインで注文すると、店舗で購入するより賞味期限の近いものが届くような傾向がある気がします。(今回は7月上旬に届いて、賞味期限は4ヶ月後の11月上旬でした)
買いだめしてしまうとあっという間に賞味期限を過ぎている事があるので、オンラインで購入する際は気をつけた方が良いかもしれないです。

クッキー作りはいつもこのエクリチュールを使っています!
サクサクにできるのでいつも嬉しいです。
頻繁にお菓子作りができない方にも使いやすい量なので本当にこのサイズがありがたいです。