ヴァローナ　フェーブ マンジャリ / 1kg

150gとかじゃ足りないんです!!このくらいの容量が必要なんです!!と思っていました、この商品に出会えてわたしのお菓子作りの腕??がかなり上がった気がします・・・材料のおかげなんですけどね

酸味が強くて最初ビックリ!でもこれはお菓子作りに使うとすっごく美味しいのです!!このチョコレートは一口食べて、銘柄まで当てられる唯一のチョコレートかも・・・

はじめ出合った時は、衝撃的でした。酸味が強くてビックリ、でもたまらなくその酸味が癖になり
無性に食べたくなります。先日は、クリームチーズとマーブルブラウニにしました。チーズとの
相性もよく、最高でした。

グアナラより酸味が強く、なんと言っても香りがとても良く！パータボンブのチョコムースにするととても軽くいくらでも食べれますよ！

バレンタインの時期になると毎年買っています。
これぞビターチョコレートというカカオ強めで、なにより香りが強い。
袋を開けた途端に薫る芳香です。この香りが安物のチョコは使ってないぞーという仕上がりに(笑)
甘さもしつこくないです。
少し大人なチョコを作りたい方へ。

酸味が強くてすっごく美味しいです。
フルーツと合わせて使ってみようと思います♪

ほんとうにベリー系の香りが口にひろがります！
バレンタインに大活躍です。

何も果汁等入っていないのに甘酸っぱく濃厚で
美味しくてそのままで食べてしまします。
このサイズだとバレンタインの時に大活躍で、
オレンジピールでオランジェも作ろうと思います。

カカオ分の多いチョコレートですが、ガトーショコラに使いますと断面が明るい色に焼きあがります！！