乾燥梅肉 / 80g

キュウリや茗荷、茄子等の浅漬けに使ってます。
塩分が多いので、これだけで浅漬けにしてます。
梅の酸味もあり美味しかったです

そうめんなどの薬味に使っています
納豆の味変にも使いました

暖かいごはんにふりかけて食べたり、チャーハンの隠し味で少し入れたりするとおいしいです。
子供のお弁当でおにぎりを作る時にまぶすと、とても喜びます。
我が家では大人気の商品です。

かわいいピンク色してますが、結構酸っぱいです。ご飯にかける際は、かけ過ぎ注意です。でも、その酸っぱさ加減が絶妙で美味しいです。

最近の梅干しは甘めものものが多く、酸っぱさが物足りないと思い自家製を作るようになったのですが、自家製と同じ様な酸っぱさと、乾燥しているので使いやすく、我が家ではサラダに入れたり、お浸しの上からかけてオカカ醤油で食べたり、フライの衣に混ぜてもおいしそうで、使い方が広がりそうです。　ずっとリピートしたいので、この商品をずっと残してほしいです。