大東カカオ　カカオマス / 300g

初めて食べたときは予想以上の苦さにびっくりしましたが、毎日少しずつ食べています。
慣れると癖になるかも。

間違えていつもよりも甘いチョコレートを買ってしまったので甘さ調整用に購入しました。
無事好みの甘さと苦味のチョコレートにする事が出来ました。

カレーのコクが足りないなというときに入れています。
ちょっと足すだけでコクがグッと増すので重宝しています。

チョコレートの1割か2割をカカオマスにするとより、ビターなチョコのお菓子ができる。

カカオマスを少し入れると味が
引き締まるので、チョコレートを使う時には
一緒に使っています。

マクロビスイーツ作りに使用しています。
タブレット状なのでとっても便利です。

香りがよく、お菓子にした後も
香りがちゃんと前にでるような気がします!

お砂糖が入っていないので好みの甘さに
しあげることが出来ていいかも

この300gを友達とシェアして使ってます!
私はそのまま、友達はお菓子を作る用に♪
そのままはちょっと苦いけれど、お菓子にしてしまうと全く分からないし
むしろいいアクセント!

やっと見つけました・・・!
ハイカカオは健康にいいとのことでこちらを購入。
今のところ目立って効果はありませんが(笑)
食べてもおいしいので、まだまだ続けたいと思いまーす!